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lisa74.
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Scusate ma come si fa a fare la panzanella?? 
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TheBiggestChef.
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Per quante persone?? 
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lisa74.
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dovremmo essere una ventina 
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TheBiggestChef.
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allora ci vogliono:
2 kg di pane
1,5 kg di pomodori maturi
500 gr di cipolle rosse
800 gr di cetrioli
un mazzetto di basilico
120 gr di aceto rosso
220 gr di olio
Ammorbidire il pane raffermo in acqua acidulata, strizzare e mettere in un vassoio. Tagliare le verdure, mescolare con il pane regolare di gusto. Guarnire con foglie di basilico e servire...
P.S.: se il pane e fresco farlo tostare per poco tempo nel forno per togliergli l'umidità
Le cipolle le potete cuocere anche nell'aceto...
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Panzanella :)Preparazione |
